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Klassische Tee Sorten


Hier finden Sie alle nicht aromatisierten Teesorten aus den bekanntesten Anbaugebieten der Erde. Ob Grüntee, Schwarztee, Weißer Tee oder Oolong, wir bieten Ihnen eine große Auswahl auch an ausgefallenen Sorten losen Tee. Wir führen sowohl Tees aus renommierten Teegärten wie Mokalbari aus Assam oder Steinthal aus Darjeeling, ebenso wie kleine, wenig bekannte Plantagen mit hervorragenden Qualitäten die es lohnt zu unterstützen...
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Schwarztee Assam »Duflating Superior« FTGFOP1 Schwarztee Assam »Duflating Superior« FTGFOP1
Schwarztee Assam »Duflating Superior« FTGFOP1
Assam »Duflating Superior« - Spitzenklasse Schwarztee kaufen! Ein wirklich ausgezeichneter Schwarztee der Spitzenklasse aus Assam. Unser Assam »Duflating Superior« ist von seltener Qualität und zeichnet sich durch seine weiche Tasse aus. Das schöne Teeblatt ist durchzogen mit goldenen Tippys und entwickelt einen herrlich aromatischen Geschmack. In der Tasse fein und mild entwickelt der Assam einen äußerst malzigen und vollmundigen Charakter. Ein hochwertiger Tee wie man ihn selten aus Assam erhält. Jetzt losen Tee kaufen und den einzigartigen Geschmack des Assam »Duflating Superior« erleben. Für alle Teeliebhaber, die eine gute Tasse Tee zu schätzen wissen.
Inhalt

Inhalt: 0.1 Kilogramm (129,50 €* / 1 Kilogramm)

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Was sind eigentlich klassische Teesorten?

Klassische Teesorten sind in erster Linie nicht aromatisierter Tee aus der Teepflanze Camellia Sinensis. Dennoch ist er je nach Sorte in Aussehen, Geschmack und Wirkung sehr vielfältig. Hier möchten wir Ihnen einen Einblick in die Geschichte, Produktion und Verarbeitung von klassischem Tee geben. Tee ist nicht nur ein Getränk unter vielen, sondern hat weltweit neue Kulturen geschaffen und Gebräuche verändert. Er ist aus unserer Welt gar nicht mehr weg zu denken und dennoch ist das Wissen um Tee allgemein sehr durchschnittlich. Wir bei KOBU sind der Meinung, dass Tee etwas Besonderes ist und mit einer Tasse Tee eine spannende Reise beginnt. Wie kann es sein das ein Getränk so vielfältig ist und daß alle Teesorten aus der gleichen Pflanze hergestellt werden? Wieso hat Tee weltweit eine solche Bedeutung? Fangen wir mit der Entstehungsgeschichte an...

Fruchtiger Ceylon
Kräftiger Assam
Blumiger Darjeeling
Brillianter Sencha

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Die großen klassischen Teesorten im Überblick

Weißer Tee

Natürlich gereift und naurbelassen von der großen weißen Teepflanze.

Grüner Tee

Aus den unfermentierten Blättern der Teepflanze, leicht und bekömmlich.

Schwarzer Tee

Fermentierter Tee durch gezielte und zeitgesteuerte Zufuhr von Wärme

Oolong

Halbfermentierter Tee mit langer Tradition und magenbekömmlichen Note.


Matcha Tee

Fein gemahlener Japan Grüntee der eine spezielle Zubereitung erfordert.

Pu Erh

Aus wilden Teebäumen und nach der Verarbeitung zum Teil Jahre eingelagert.

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Felsiger Gebirgskamm mit schneebedeckten Gipfeln


Teesorten und ihre Zubereitung


Die klassischen Teesorten werden unterschiedlich zubereitet. Bedingt durch Herkunft und Herstellung stellt jede Sorte etwas unterschiedliche Anforderungen. Abgesehen von grundsätzlichen Bedingungen bei der Zubereitung spielt der persönliche Geschmack eine sehr große Rolle. Letztlich entscheidet nur dieser alleine die Art und Weise wie ein Tee aufgebrüht wird.

P.S.: Die ganz spezifischen Zubereitunghinweise für jeden einzelnen Tee, finden Sie in der Teebeschreibung und auf unseren Umverpackungen

  • Darjeeling: 10 - 12 Gramm Tee auf 1 Liter Wasser
  • Assam: 10 - 12 Gramm Tee auf 1  Liter Wasser
  • Ceylon: 10 - 12 Gramm Tee auf 1 Liter Wasser
  • Oolong: 10 - 12 Gramm Tee auf 1 Liter Wasser
  • Japan Grüntee: 6 - 8 Gramm Tee auf 0.5 Liter Wasser
  • China Grüntee: 6 - 8 Gramm Tee auf 0.5 Liter Wasser

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